Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Táplálkozásunk legyen táplálékozás! Táplálék-ozás.

Azaz a szervezetünk számára szükséges tápanyagok (táplálék) biztosítása.

Táplálkozásunk elsődleges feladata, hogy az élelmiszerrel szervezetünkbe juttassuk a nélkülözhetetlen tápanyagokat, melyek szervezetünk optimális életműködéséhez, felépítéséhez és az anyagcsere folyamatok szabályozásához szükséges üzemanyagok. Három csoportba soroljuk őket:

testépítő anyagok: fehérjék, ásványi anyagok, víz, keményítő, cukrok;

energiaforrások: fehérjék, zsírok, szénhidrátok;

biokatalizátorok: vitaminok, ásványi anyagok, enzimek.

 

táplálék

Mi a biokatalizátorok legfontosabb szerepe?

A biokatalizátorok legfontosabb szerepe az élő sejtek kémiai vezérlésében van. Ezek segítségével az élő sejtek képesek a testépítő anyagokat és az energiaforrásokat átalakítani olyan anyagokká, amelyre a szervezetünknek szüksége van. Ezért a testünkben felhalmozott biokatalizátor készlet meglehetősen ellenállóvá tesz bennünket a legkülönbözőbb külső behatásokkal szemben. Például ellenállóbbak leszünk a baktériumok, vírusok okozta megbetegedésekkel szemben, s ha mégis elkapunk valami bacit azt gyorsabban és hatékonyabban győzzük le.

Mi határozza meg az élelmiszerek biológiai értékét?

Az élelmiszerek biológiai értékét azok tápanyagtartalma határozza meg. A biológiai érték annál nagyobb, minél jobban fokozza szervezetünk fejlődését és ellenálló képességét, minél jobban lassítja az öregedést, illetve segíti a beteg szervezet gyógyulását. Természetesen a legértékesebb az a táplálék, amely eredeti formájában tartalmazza a tápanyagokat.

Naponta elegendő tápanyagtartalmú ételt kellene fogyasztanunk. Sőt, a legjobb az lenne, ha egyet jelenthetne az élelemmel.

Mi okozza az élelmiszerek drasztikus tápanyagtartalom-csökkenését?

Ételeink tápanyagtartalma azonban (sajnos) nagy változáson ment át az utóbbi 100 évben. És egyáltalán nem megnyugtató módon. Legfontosabb tápanyagforrásaink, a zöldségek és a gyümölcsök sem kivételek ez alól. Naponta 80-100 kg zöldségre és gyümölcsre lenne szükségünk, ha azokból szeretnénk a megfelelő tápanyagmennyiséget magunkhoz venni. De úgy is mondhatjuk, hogy naponta 80-100 kg zöldséget és gyümölcsöt kellene ennünk, hogy megfelelően táplálkozzunk. Ennyit megenni akkor is képtelenek lennénk, ha rendelkezésünkre állna nap, mint nap.

De mi az oka annak, hogy ennyire megcsappant ezeknek a növényeknek a tápanyagtartalma? Egyrészt a tömegtermelés, amely inkább a mennyiségről, mint a minőségről szól. Másrészt a termőtalaj kimerülése annak következtében, hogy a tápanyagokat a műtrágyákkal csak részben, egyoldalúan pótolják vissza. A természetességnek még csak a látszata nélkül is.

Mit tehetünk?

Mit tehetünk mégis az egészséges táplálkozás, az elégséges tápanyagbevitel érdekében? Erről szól a következő bejegyzésem.

Jó egészséget kívánok! Fabriczius Éva 🙂

A cikkíró webáruháza:

Webáruházam: www.alegjobb.egeszsegeskave.hu/termekek

Méregtelenítés

Segítség, kövér vagyok! Nincs olyan nő, aki elégedett lenne az alakjával, ha arról van szó, hogy fel kell venni a tavalyi bikinit vagy fürdőruhát, és ki kell menni a strandra. A legtöbben ilyenkor őrült fogyózásba kezdenek, és ócsárolják...

bővebben

Mit érdemes tudni a B4 vitaminról?

A B4 vitamint más néven folsavnak vagy adeninnek nevezzük.  A B vitamin család többi tagjához hasonlóan vízben oldódik. A fölösleget a máj tárolja, illetve a B12 vitamin segítségével noradrenalin képződik belőle. Miben segíti a szervezetet?  Fő...

bővebben

Csodaszer, ami mindenre jó

Csodaszer, ami mindenre jó Lehetséges, hogy megdőlt az állítás, miszerint nincs olyan csodaszer, ami mindenre jó? Ha elmész az orvoshoz egy torokfájással, felír egyfajta gyógyszert. Ha gyomorbántalmaid vannak, akkor egy másikat. Ha allergiás...

bővebben

A betegség ára

A betegség ára 35 milliárd forint   Megdöbbentő cikket olvastam a napokban arról, hogy a magyarok milyen irdatlan nagy összegeket költenek gyógyszerre. A cikk szerint 2016-ban havi szinten 10.000.000.000 azaz tízmilliárd forintot költöttünk...

bővebben

Mit érdemes tudni a B3 vitaminról?

  A B3 vitamin más néven a niacin kétféleképpen jelenik meg a természetben: nikotinamidként és nikotinsavként. Vízben oldódik, a vesén keresztül (a vizelettel) ürül ki a szervezetből, ezért pótlásáról rendszeresen gondoskodnunk kell. Felszívódása a gyomorban...

bővebben

Mit érdemes tudni a B2 vitaminról

  Mit érdemes tudni a B2 vitaminról? B2 vitamin, más néven riboflavin a B vitamin család tagja. Vízben oldódik, a vesén keresztül (a vizelettel) ürül ki a szervezetből, ezért pótlásáról rendszeresen gondoskodnunk kell. Miben segíti a...

bővebben

Mit érdemes tudni az A-vitaminról?

Az A-vitamin Másik nevén: retinol vagy axeroftol. A-vitamin: zsírban oldódó vitaminok közé sorolható. Szervezetünk elraktározza, tehát nem kell naponta gondoskodnunk a beviteléről. Számos anyagcsere folyamatban szerepet játszik. Szükséges...

bővebben

Spirulina – Melyiket válasszuk?

Spirulina - Melyiket válasszuk? Egyre több egészségesen táplálkozó embertársunk tudja, hogy mi az a kék-zöld alga, vagy másik nevén a spirulina. Gyógynövényboltokban, drogériákban és gyógyszertárakban is lehet találkozni spirulina...

bővebben

Bögrés orgonaszörp

Orgonaszörpöt készítettem. Több recepten is átrágtam magam, majd szokásomhoz híven az ízlésemhez, ízvilágomhoz "szabtam" 🙂 Hozzávalók: 2 bögre orgonavirág (csak a virág, zöld nélkül); 1 bögre cukor; 1 bögre víz; fél citrom kifacsart leve. Én...

bővebben

Gyógyítás hagymafélékkel

Gyógyítás hagymafélékkel A vöröshagyma és a fokhagyma nem hiányozhat egyetlen magyar konyhából, háztartásból sem. A legerősebb baktériumölők közé tartoznak. A hagymafélék között a legismertebbek és leggyakrabban használtak. A népi gyógyászat is...

bővebben

A minőségi étrend fontossága

A minőségi étrend fontossága 5 ok, amiért létfontosságú minőségi étrend-kiegészítőt szednünk a XXI. században Az utóbbi években egyre nagyobb szerepet kapnak táplálkozásunkban az étrend-kiegészítők. Örvendetes módon egyre több ember odafigyel a...

bővebben

Vérnyomásmérés – helyesen

Vérnyomásmérés - helyesen A Magyar Hypertonia Társaság ajánlásai alapján     A szabályok a következők: Egyetlen vérnyomásmérés alapján senkit sem szabad magas vérnyomásos betegnek minősíteni! Mielőtt megmérjük a vérnyomást, meg kell győződnünk...

bővebben

Ganoterápiás szeminárium Bécsben

Ganoterápiás szeminárium 2013. szeptember 15, Bécs, Millennium City Ganoterápiás szakszeminárium, Jane Yau malajziai ganoterapeuta vezetésével. Már reggel rosszul indult a dolog, mert Jane meg volt fázva, és alig volt hangja. Még viccelődtünk...

bővebben

Bizalom kérdése

Bizalom kérdése Számodra ki a hiteles?     A bizalom nagyon fontos, ez tény. Te bízol a gyógyszerekben? Szíved joga, nem kívánlak ettől eltántorítani, de tedd próbára a hitedet. Gondolkozz el a következőkön! Gyógyszerek kutatni, és gyártani,...

bővebben

Mellékhatások

Mellékhatások Egy döbbenetes lista egy gyógyszer mellékhatásairól.   Véletlenül a kezembe akadt a régi gyógyszerem használati útmutatója, amit magas vérnyomásra szedtem. Kiírtam belőle azokat a mellékhatásokat, amiknek az előfordulási esélye...

bővebben

Étrend kiegészítő vagy gyógyszer?

Étrend kiegészítő vagy gyógyszer? Előbb-utóbb törzsvásárló leszel, de nem mindegy hol. 5 éve még nem tudtam, mi az az étrend kiegészítő, de egy ideje arra jöttem rá, hogy három választásunk van az életben. Fiatalon meghalunk, ezért nincs elég...

bővebben

Csökken a tápanyag

Drasztikusan csökken az élelmiszernövények tápanyag tartalma! Már a paprika sem a régi Ha azon kevesek közé tartozol, akik nem csak húson, és szénhidráton él, hanem sok zöldséget és gyümölcsöt is fogyaszt, azt gondolod, hogy elégedetten...

bővebben

A lehetetlen

A lehetetlen Gondolatok egy film kapcsán   A napokban néztem a fenti filmet. Hihetetlen, hogy egy ilyen természeti katasztrófa után mennyi törmelék, és piszok van mindenütt. A túlélők mezítláb lépkednek a sárban, mit sem tudva arról, hogy...

bővebben

Újévi fogadalmak

Újévi fogadalmak BÚÉK 2013   Miért hisszük, hogy amiről nem veszünk tudomást, az nincs? Mi a baj velünk, emberekkel? Keressük a válaszokat, és sokszor váratlanul csap le ránk a megvilágosodás. A neten olvasgatva,...

bővebben

A ganoderma hatásai

A ganoderma hatásai Vérnyomás okozta nyak- és fejfájás (Mr. Isao Tani, Institute of Medical Research, Kinki University) A kutatási alanyok magas ill. alacsony vérnyomásra panaszkodó páciensek voltak, akik jelentős javulást tapasztaltak a...

bővebben

Univerzális orvosság?

Univerzális orvosság? Valóban igaz, hogy a ganoderma a modern betegségek ellenszere, és „univerzális orvosság” minden betegségre? Yukio Naoi, Kiotói Egyetem Élelmiszeripari Tudományos Kutatóintézet: „A ganoderma valóban univerzális orvosság?”...

bővebben